Risotto à la Truffe
Filet de Cannette Carotte polenta de Semoule
Dessert de votre choix
Selon l’inspiration du chef
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Terrine de Foie Gras de Canard Français
Ou
Tartare de Cerf, Champignons
Noix de St Jacques et Foie Gras en 2 façons
Chasse du Moment
Bouillabaisse
Chariot de Fromage
Tartare de Homard caviar
Homard en Vapeur, Bouillon Asiatique
Homard Alsacien
Homard Rossini
Dessert au Choix
Selon leurs envies, un plat, un dessert.