Les menus
Menu Plaisir
3 plats 65€
Terrine de Foie Gras de Canard Français
Filet de Canette, polenta de Semoule, patate douce
Crème Brulée
Menu Végétal
4 plats 60€
Selon l’inspiration du chef
Menu Gourmand
Servi uniquement pour l’intégralité de la table 4 plats 85€
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Terrine de Foie Gras de Canard Français
Ou
Noix de St Jacques « Crues et Panées » façon Thai
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Pasta à la Truffe Noir
Ou
Foie Gras Poêler Bouillon Asiatique
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Mignon de Veau Champignons et Cèleri
Ou
Cabillaud de Ligne risotto coques safran épinards
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Chariot de Fromage
Ou
Dessert de votre choix
Menu Homard Bleu
Servi uniquement pour l’intégralité de la table 5 plats 95€
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Tartare de Homard caviar
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Homard en Vapeur, Bouillon Asiatique
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Homard Alsacien
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Homard Rossini
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Dessert au Choix
Menu Dégustation
Servi uniquement pour l’intégralité de la table
6 plats 115€
Selon l’inspiration du chef
Menu enfant
22€
Selon leurs envies, un plat, un dessert.
