Das Gourmetrestaurant
Herzlich willkommen bei Benoit und Thiébaut.
Seit 2010 machen sie das „La Couronne“ zu einem charmanten und gemütlichen Ort im Herzen von Tagsdorf.
Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen, in dem die Gastronomie im Mittelpunkt steht.
Unsere Speisekarte ist eine kulinarische Reise durch authentische Aromen und inspirierte Kreationen. Jedes Gericht wird mit Leidenschaft und Kreativität zubereitet, wobei frische Zutaten der Saison verwendet werden. Von der Vorspeise bis zum Dessert stellt unser Küchenchef Benoit sein Know-how in den Dienst Ihres Genusserlebnisses.
Unser engagiertes Team setzt alles daran, Ihnen einen exzellenten Service zu bieten und Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu bereiten.
Die Küche von Chefkoch BENOIT
Der kreative und leidenschaftliche Küchenchef Benoit wird Ihren Gaumen mit raffinierten und schmackhaften Gerichten verwöhnen, die Modernität mit der Bewahrung der Traditionen der traditionellen Küche verbinden.
Die Produkte werden streng nach Saison ausgewählt, wobei wir den Schwerpunkt auf unsere französische Region legen.
Benoit inszeniert wie ein geschickter Dirigent mit Leidenschaft eine Symphonie aus Aromen, Texturen und Präsentationen.
Jede Geste ist präzise, jede Zutat sorgfältig ausgewählt, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen.
Jedes Gericht ist ein umfassendes Sinneserlebnis, das Emotionen, Erinnerungen und neue Empfindungen weckt. Die Aromen vermischen sich anmutig, die Texturen ergänzen sich auf subtile Weise.
La Salle
Der Service im Speisesaal ist eine subtile Kunst, die sich in der Eleganz der Gesten, der Anmut der Bewegungen und der Liebe zum Detail offenbart.
Es ist eine wahre Symphonie, orchestriert von den Teams von Thiebaut – passionierten Fachleuten, deren oberstes Ziel es ist, für jeden Gast ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu schaffen.
Zum Service im Speisesaal gehört auch die Fähigkeit, Unvorhergesehenes mit Anmut und Professionalität zu meistern. Sei es, um ein Problem in letzter Minute zu lösen oder um auf Sonderwünsche der Gäste einzugehen.
Ihr Lächeln bleibt stets präsent, selbst in den intensivsten Momenten, denn ihr oberstes Ziel ist es, das Wohlbefinden der Gäste zu gewährleisten.
